CUENCA, EQUADOR
Muitos consideram Cuenca a cidade mais bonita para se visitar no Equador, e é difícil discordar. O charme de Cuenca reside em seu tamanho pequeno e acolhedor, e em sua atmosfera orgulhosa, porém descontraída. O centro histórico preservado, Patrimônio Mundial da UNESCO, combina-se perfeitamente com um cenário natural pitoresco, atraindo você para a cidade. As ruas de paralelepípedos, igrejas e praças de Cuenca transportam você para os tempos coloniais. Esta é uma cidade onde as tradições antigas são respeitadas e a cultura ainda tem significado. Cuenca também é a cidade mais segura do Equador e um refúgio para aposentados expatriados. Então, vamos descobrir o porquê de tanto alvoroço!
Continue lendo para conferir todas as nossas recomendações sobre o que fazer em Cuenca, Equador.
Sobre Cuenca, Equador
Cuenca é conhecida como a cidade cultural do Equador, popular entre artistas e poetas, e também por sua gastronomia requintada. Arquitetura colonial reconhecida pela UNESCOMuitos dos destaques de Cuenca estão relacionados à rica história e à cultura atual da região.
A cidade foi inicialmente desenvolvida pelos Incas como um centro comercial e posteriormente reconstruída em grande estilo pelos espanhóis. Hoje, existem ótimos exemplos de ambas as culturas que você pode explorar. Com pouco mais de 400 mil habitantes, um clima agradável de primavera durante todo o ano e um invejável histórico de segurança, Cuenca é uma cidade que deve estar na sua lista de viagens.
Como chegar a Cuenca, Equador?
De Quito, recomendamos o voo doméstico curto de 30 a 40 minutos para Cuenca. Há voos diários, 7 dias por semana, e geralmente são bastante acessíveis. A alternativa é uma viagem de ônibus de longa distância, com duração de 8 a 10 horas.
Partindo de Guayaquil, sua única opção é uma viagem de ônibus de 3 a 4 horas, passando por plantações de banana e cacau ao longo do caminho.
Quantos dias você precisa em Cuenca?
Há muitas coisas divertidas para fazer na cidade de Cuenca, então, embora seja possível visitá-la em um único dia, dois dias costumam ser mais suficientes. Afinal, o charme de Cuenca está em passear sem pressa e aproveitar o momento, então por que ter pressa? Se você também quiser visitar alguns dos excelentes pontos turísticos fora de Cuenca, recomenda-se reservar de 3 a 4 dias.
Quão segura é Cuenca, no Equador?
Cuenca é a cidade grande mais segura do Equador e uma das mais seguras de toda a América Latina. Claro que, como em qualquer cidade, há alguns pequenos delitos, mas se os turistas tomarem precauções básicas, sua viagem a Cuenca geralmente será completamente tranquila.
Confira nossa postagem no blog sobre Segurança em viagens ao Equador Para dicas gerais sobre como evitar problemas.
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8 coisas imperdíveis para fazer em Cuenca, Equador
1. Centro Histórico de Cuenca
O rei espanhol Carlos V elaborou os planos para Bacia no século XVI e tem sido um exemplo de um cidade colonial da UNESCO Desde então, a cidade ainda mantém o projeto original e é considerada um dos melhores lugares do Equador para se apreciar a arquitetura espanhola, juntamente com Quito.
Explorar o centro histórico de Cuenca é, portanto, imperdível! Entre os locais impressionantes, destacam-se a Catedral Velha e a Catedral Nova, esta última com suas imponentes cúpulas azuis. Há também muitas praças abertas, como a Plaza Calderón, no centro, e a menor Plaza San Sebastián. Mercados tradicionais, como o colorido mercado de flores, com as cholas (mulheres indígenas) vendendo seus produtos como fazem há séculos, também são uma ótima opção. Ou então, passeie pelas ruas de paralelepípedos de Cuenca e observe o movimento das pessoas para sentir a história da cidade.
Bacia MELHOR DICA: Visita Praça dos Gerânios Colgantes Para as melhores vistas fotográficas das cúpulas azuis da Catedral de Cuenca, visite este local. A charmosa praça também é perfeita para relaxar, tomar um café ou uma cerveja artesanal e observar o movimento das pessoas.
2. Museu e Ruínas de Pumapungo
Nossa próxima recomendação de coisas para fazer em Cuenca é explorar os diversos museus da cidade.
Nossa principal escolha é Museu Pumapungo, Pumapungo era o centro religioso da cidade inca de Tomebamba (a cidade original, antes do período colonial espanhol). Hoje, Pumapungo é um parque, centro de espetáculos e abriga o melhor museu da cidade, com exposições de culturas que remontam a antes mesmo da chegada dos incas e espanhóis à região. A Orquestra Sinfônica de Cuenca e músicos internacionais se apresentam regularmente no local. O complexo possui ruínas incas, onde é possível ver banhos rituais e um sistema de aquedutos que ainda hoje irriga os extensos jardins. Se você só puder visitar um museu em Cuenca, Pumapungo deve ser a sua escolha!
Outro museu recomendado em Cuenca é o Museu da GastronomiaComo o nome sugere, os visitantes entram num mundo de deliciosa gastronomia de Cuenca para provar iguarias tradicionais. A simpática equipe está à disposição para tornar esta uma experiência cultural única e imperdível.
3. Chapéus Panamá
Acredite ou não, a cidade de Cuenca é a maior exportadora mundial de chapéus Panamá, por isso recomendamos que você aprenda mais sobre essa vestimenta elegante enquanto estiver por aqui. Homer Ortega ou de Museu do Chapéu Panamá de Barrancos São os melhores lugares para encontrar chapéus em Cuenca. Ambos possuem exposições informativas sobre artesãos que tecem e finalizam chapéus, além de lojas com os chapéus Panamá de melhor custo-benefício que você encontrará em qualquer lugar do mundo. Só não se esqueça de perguntar ao seu guia como o Panamá roubou a fama do Equador.
4. Rio Tomebamba
Nenhuma viagem a Cuenca estaria completa sem um passeio relaxante ao longo da pitoresca orla. Rio Tomebamba que atravessa o centro da cidade. O rio Tomebamba divide a cidade velha da área mais moderna, com margens verdejantes e águas cristalinas que proporcionam um agradável passeio. Diversas pontes cruzam o rio de um lado para o outro ao longo do caminho, e há ótimas oportunidades para fotografar os edifícios históricos de Barranco que se erguem sobre a margem do rio.
5. Mosteiro El Carmen de la Assunção
Se você procura algo peculiar e fora do comum, experimente o Mosteiro El Carmen de la AssunçãoAqui, freiras enclausuradas ainda vivem no meio de uma cidade movimentada, sem contato direto com o mundo exterior. Elas vendem produtos caseiros como mel, doces, biscoitos, geleias e muito mais, o que lhes garante o sustento. Mas o mais curioso é que elas precisam realizar a venda sem que você as veja. Para isso, criaram um engenhoso confessionário giratório: os clientes tocam a campainha para solicitar o serviço, colocam o dinheiro de um lado, enquanto as freiras entregam o produto do outro e giram o confessionário para efetuar a troca. A entrada do convento fica logo atrás do mercado de flores, e poucos turistas se aventuram por lá.
6. Mirante de Turi (Mirador de Turi)
Para as melhores vistas panorâmicas da cidade de Cuenca, basta subir até o... Mirante Turi, que fica a uma curta viagem de táxi da zona antiga da cidade. A vista dos telhados de telha vermelha e das inconfundíveis torres azuis da catedral fazem com que a viagem valha a pena.
No caminho, por que não visitar o Oficina de cerâmica Edwardo Vega Além disso, a loja fica localizada um pouco antes do topo do morro Turi. Cuenca é famosa pela cerâmica, e o Sr. Vega é um artista local muito reconhecido. Observá-lo trabalhar é um verdadeiro privilégio, e a loja é perfeita para comprar lembrancinhas ou presentes.
7. Parque Biológico Amaru
Procurando o que fazer em Cuenca com crianças? Que tal... Parque Biológico AmaruCom trilhas na natureza, exposições sobre conservação e muitas espécies de aves e animais equatorianos para apreciar? Os destaques para muitos são... Urso andino e condor, assim como espécies de macacos da AmazôniaReserve meio dia para a viagem de ida e volta e para a visita ao zoológico.
Fontes termais e spa Piedra de Agua
A uma curta distância da cidade, você encontrará o local perfeito para relaxar com qualidade. Spa Piedra de Agua Relaxe e alivie suas dores nas piscinas termais naturais (abertas até as 11h) ou aproveite um dos pacotes de spa surpreendentemente acessíveis. Poucos turistas conhecem esse pequeno paraíso, e o local costuma ser tranquilo durante a semana.
Melhores restaurantes em Cuenca, Equador
Os restaurantes de Cuenca ganharam vida na última década e são reconhecidos como alguns dos melhores de todo o Equador. Hoje, os restaurantes de Cuenca combinam sabores internacionais com fusão equatoriana e comida tradicional espanhola. Cafés de propriedade de estrangeiros também surgiram, servindo comida caseira reconfortante em um ambiente acolhedor e descontraído.
Continue lendo para conferir nossas principais recomendações de cafés e restaurantes em Cuenca, Equador.
Café San Sebas
Café San Sebas É um dos restaurantes favoritos dos expatriados por seus fartos cafés da manhã, sanduíches, hambúrgueres e comida mexicana. O San Sebas também sedia eventos regulares, incluindo uma noite em que as pessoas recriam obras de arte famosas, que está no topo da lista de atividades divertidas para muitos em Cuenca.
O Pequeno Jardim
O Pequeno Jardim O restaurante francês Le Petit Jardin traz à luz mais um aspecto da história da cidade, servindo um menu rotativo de pratos deliciosos, baseados nos ingredientes disponíveis nos mercados locais. Cuenca possui uma forte influência francesa, visível por toda a cidade, nas praças e parques. O Le Petit Jardin não só oferece alta gastronomia, como também é um lugar encantador para relaxar, rodeado de plantas e flores, e com vistas deslumbrantes da cidade.
Anima Cocina de Autor
Anima Cocina de Autor É mais um sucesso entre moradores e turistas, estando na vanguarda da culinária de fusão na cidade e no campo. Ingredientes sazonais resultam em pratos inovadores que demonstram o talento e a criatividade da equipe da cozinha.
Tiestos Cuenca
Sempre popular entre os habitantes locais (Cuencanos), Tiestos O restaurante oferece uma saborosa fusão da culinária latina, com um cardápio original baseado em pratos tradicionais com um toque especial. O simpático chef gosta de conhecer os clientes pessoalmente e é frequentemente visto circulando pelo salão, conversando com eles. As sobremesas do Tiestos, em particular, são verdadeiras obras de arte, quase boas demais para comer. Este é um lugar muito popular, por isso, reservas antecipadas geralmente são necessárias, mesmo durante a semana.
Guajibamba
Cuenca é famosa por servir, possivelmente, o melhor porquinho-da-índia assado (cuy) do país, e nenhum restaurante o faz melhor do que este. GuajibambaOs garçons tratam os turistas com especial atenção e geralmente ficam felizes em mostrar em primeira mão como o porquinho-da-índia é preparado. Talvez não seja para os mais sensíveis, mas é, sem dúvida, uma experiência gastronômica equatoriana bem tradicional.
O que fazer em Cuenca à noite
A vida noturna em Cuenca, Equador, também cresceu bastante. Hoje em dia, existem cervejarias artesanais que servem pints com qualidade muito superior à das cervejas comerciais em garrafa, além de bares que oferecem pratos internacionais com um toque especial. Continue lendo para conferir nossas principais dicas da vida noturna de Cuenca.
Cerveja belga Jodoco
Cerveja belga Jodoco Traz para Cuenca tanto cervejas quanto comidas belgas. As cervejas tradicionais belgas da casa incluem a Triple e a Quadruppel stout. Já os pratos do cardápio, como o tradicional ensopado de carne e o purê de batatas com linguiça e legumes refogados na cerveja, agradam a todos. Eles também oferecem tablas para compartilhar com carne, linguiça, mexilhões e petiscos de queijo.
Zarza Gastropub
Servimos cervejas artesanais equatorianas, incluindo uma Centinela Stout com chocolate, uma Blonde, uma Wheat com néctar de agave e uma IPA. Zarza Gastropub O restaurante exibe alguns dos sabores interessantes que utilizam ingredientes locais para realçar seus produtos. O cardápio oferece uma ótima seleção de pratos sofisticados de pub, além de carnes defumadas artesanais e uma seção Tex-Mex.
Passeios de um dia saindo de Cuenca, Equador
Se você tiver um pouco mais de tempo disponível, recomendamos muito que saia da cidade de Cuenca para explorar os arredores. Algumas opções de passeios de um dia incluem ruínas incas, um parque nacional deslumbrante e vilarejos pitorescos para compras de artesanato.
1. Parque Nacional El Cajas
Parque Nacional El Cajas El Cajas é um passeio de um dia fácil e gratificante saindo de Cuenca. Se você ama a natureza, El Cajas é o lugar perfeito! Esta bela reserva é conhecida como a região dos lagos do Equador, com mais de 270 lagos cercados por picos de montanhas e vales glaciais. El Cajas é um exemplo maravilhoso do habitat do páramo andino e lar de fauna como ursos andinos, condores e pumas. Os visitantes também podem encontrar aqui a árvore de maior altitude do mundo - a resistente Polylepis. Há várias trilhas para explorar, mas é recomendável contratar um guia, pois é fácil se perder quando as nuvens chegam.
2. Ruínas Incas de Ingapirca
Outra opção popular de passeio de um dia saindo de Cuenca é... ruínas de IngapircaIngapirca é o maior e mais bem preservado sítio arqueológico inca do país, além de compartilhar laços históricos e culturais com os índios Cañari. Recomenda-se a contratação de um guia local para explicar a história dos incas no Equador e fornecer informações sobre as diferentes seções do sítio. Há placas informativas para uma interpretação mais básica, bem como um pequeno museu. O sítio também abriga uma família de lhamas fotogênicas, que darão um toque especial às suas fotos de paisagem.
3. Aldeias Gualaceo, Chordeleg e Sigsig
As pequenas aldeias indígenas de Gualaceo, Cordeleg Sigsig e Cuenca são famosas pela produção de artesanato local, em particular, joias de ouro e prata, tecidos, trabalhos em madeira, cerâmica e muito mais. Este é o passeio perfeito de um dia saindo de Cuenca para comprar lembrancinhas e presentes autênticos, além de ser uma oportunidade para interagir com a simpática população indígena local.
A Happy Gringo Travel oferece um Excursão de 3 dias pelos principais pontos turísticos de Cuenca, incluindo muitos dos locais mencionados acima, dentro e ao redor da cidade. Também organizamos Viagens personalizadas para Cuenca ou outros destinos no Equador. Para mais informações ou um orçamento gratuito para sua viagem, entre em contato com um membro da nossa equipe.
Em resumo, há muitas coisas divertidas para fazer em Cuenca, no Equador, para turistas. Se você está pensando em um roteiro pelas terras altas do Equador, Cuenca é uma excelente opção. A cidade de Cuenca em si é um lugar atraente e tranquilo para explorar, e a região rural ao redor também guarda verdadeiras joias. O Happy Gringo recomenda muito que você passe algum tempo nesta cidade com charme único!
